Amelia Park Trellis Cabernet Sauvignon & Merlot

Ghi chú nếm thử: Bản phối vang đỏ cổ điển từ Cabernet Sauvignon và Merlot, mang phong mềm mượt để có thể thưởng thức ngay.
Hương thơm quyến rũ của trái mọng sẫm màu, trang điểm nốt hoa hồi (anise) và mocha. Vị rượu mềm mại, thiên về trái cây với hương trái rừng và lý chua đỏ (red currant), tạo cảm giác hài hòa và dễ tiếp cận.

Quy trình làm vang:

• Nhiều lô nho khác nhau được lựa chọn cho bản pha trộn blend này.
• Khi nho đạt độ chín tối ưu, việc thu hoạch được tiến hành vào ban đêm khi nhiệt độ thấp và nhanh chóng đưa về nhà máy.
• Nho được tách cuống và đưa vào các bể lên men tĩnh, thực hiện quá trình lên men kéo dài ở nhiệt độ mát.
• Sau khi ép tách vỏ, rượu được chuyển sang thùng gỗ sồi để ủ trong 9 tháng.
• Cuối cùng, rượu được rút ra, phối trộn cẩn thận và chuẩn bị cho công đoạn đóng chai.

Giải thưởng/Điểm số

• Ray Jordan đánh giá “best in class” trong phân khúc Trellis (giá tốt – chất lượng – phong cách rõ ràng)  91 điểm – Ray Jordan.
• Margaret River Wine Show 2024 : Huy chương Bronze (Đồng) cho Trellis Cabernet Merlot tại hạng mục Cabernet Sauvignon Predominant Blends – 2023 Vintage (2024 Margaret River Wine Show)
• Đây là giải thưởng uy tín trong khu vực Margaret River, do các giám khảo chuyên môn đánh giá độc lập.
• Perth Royal Wine Awards – Perth Royal là một trong những cuộc thi rượu vang lâu đời và có uy tín tại bang Tây Úc.