Rượu Vang Pháp Château Fleur la Mothe 2018
- Màu đỏ garnet thẫm với viền tím. Fleur La Mothe 2018 mở đầu với hương mận đen, đất ẩm với nấm thảo mộc và một chút ô liu.
- Hương trái cây sẫm và gia vị đậm đà – có vẻ sâu lắng chứ không phô trương và có một chút hấp dẫn của đặc tính hoa violet Petit Verdot.
- Kết cấu chắc chắn nhưng tannin nhiều lớp rất tốt nên dễ dàng di chuyển trên vòm miệng, rượu có sự hài hòa tuyệt vời giữa trái cây, gỗ sồi và tannin.
- Mượt mà và kéo dài, kết thúc tươi mới ngay cả khi ta thấy có thoảng với một chút sô cô la đen và chất khói.
- Chất rượu đậm đà (full bodied), phong phú (rich) và quyến rũ, rượu có kết cấu sang trọng và hậu vị tuyệt vời.
- Nhiệt độ phục vụ: Thưởng thức ở nhiệt độ từ 16°C – 18°C.
- Lão hóa & tiềm năng lưu trữ: thời điểm để thưởng thức từ 2024 đến khoảng năm 2036 – 2038
Điểm số & tiềm năng lưu trữ: Awards & Ageing
- Robert Parker WA – Lisa Perrotti Brown 91-93/100
- Decanter 92/100
- Yves Beck 92/100
- Jancis Robinson – Julia Harding MW 16,5/20
Câu chuyện về Château Fleur la Mothe
- Vào tháng 5 năm 2008, Antoine Médeville, Edouard Massie và Henri Boyer là 3 chuyên gia – nhà nghiên cứu Vang (Wine oenologists) nổi tiếng và được công nhận về kỹ năng cũng như sự chuyên nghiệp mà họ đã thực hiện trong các phòng thí nghiệm của mình đã quyết định mua lại một điền trang với diện tích vườn nho 15 ha nằm trên cao nguyên Saint-Yzans thuộc Médoc.
- Trong gần 20 năm, Antoine Medeville, Henri Boyer và Edouard Massie đã làm cố vấn cho rất nhiều Chateau ở Bordeaux, nhiều Chateau – Wineries trong số đó là những Chateau danh giá nhất do đó việc họ muốn tự làm những dòng r.Vang của mình là điều tự nhiên.
- Vào mùa xuân năm 2008, họ đã hợp tác để mua và phục hồi điền trang cũ, nơi này đã từng là một Cru Bourgeois vào năm 1932.
- Mục tiêu chung của họ là tạo ra một loại rượu vang mà bất kỳ người yêu Vang sáng suốt nào cũng sẽ tự hào khi có trong hầm rượu của mình và thể hiện được đầy đủ nét tinh túy của vùng địa dư xuất xứ với các lô vườn nho khác nhau chủ yếu được trồng trên những ngọn đồi có chất đất đá sỏi ở Medoc.
- Trong tiếng địa phương Médoc, “Mothe” có nghĩa là đỉnh đồi nơi ta có thể nhìn thấy dòng sông từ các lô đất và là nơi điều chỉnh nhiệt độ hiệu quả, bảo vệ cây nho khỏi sương giá mùa xuân.
- Độ dốc của sườn đồi lý tưởng để thoát nước.
- Nhờ kinh nghiệm lâu năm trong việc tư vấn về nghề trồng nho và sản xuất rượu vang, 3 nhà sản xuất rượu vang từ Oenoconseil đã đặt ra mục tiêu tận dụng tối đa thổ nhưỡng và chuyên môn của mình để sản xuất ra một trong những loại Vang ngon nhất trong vùng.
- Họ đã giới thiệu các biện pháp định hướng chất lượng trong vườn nho và hầm rượu cho vụ nho đầu tiên của mình vào năm 2008.
- Họ cũng thiết kế một nhãn hiệu mới đơn giản theo phong cách đương đại phù hợp với hình ảnh rượu vang của họ, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.
- Château Fleur La Mothe được làm từ những lô nho tốt nhất của Chateau.
- Đây là một loại Vang đậm đà với sự tinh tế và cô đặc tuyệt vời. Cấu trúc tannic của nó mang lại cho nó tiềm năng lão hóa tuyệt vời
- Đặc tính chung của dòng Vang Chateau Fleur La Mothe: khi ngửi ta thấy trên sống mũi Vang có nồng độ trái cây đen/đỏ và gia vị rất tinh tế.
- Khi nếm ta thấy chất rượu mềm, thậm chí là mượt mà nhung lụa với hương trái cây với tannin rất quyến rũ.
- Đây là một loại Vang phong phú với sự tinh tế và nồng độ hấp dẫn.
- Cấu trúc tannic của nó mang lại tiềm năng lão hóa tuyệt vời.
- Các chuyên gia hàng đầu thế giơi của Robert Parker/Wine Advocat, Jancis Robinson và Decater đều nhận xet Chateau Fleur Lamothe là dòng Vang rất tuyệt để ghi nhớ khi tìm kiếm giá trị của Vang Medoc.