Mitchelton Wines

Lịch sử phong phú của Mitchelton trải dài từ năm 1836, khi nhà thám hiểm Thiếu tá Thomas Mitchell đến nơi này trong chuyến hành trình dài 900 km từ Sydney đến Melbourne. Hơn một thế kỷ sau vào năm 1969, nhà kinh doanh Ross Shelmerdine đã trồng cây nho đầu tiên của mình tại đây, đặt tên cho nhà máy rượu mới của mình theo tên nhân vật lịch sử. Những chai rượu được sản xuất, tập trung vào Riesling và Shiraz, đã sớm được những người yêu rượu trên khắp nước Úc yêu thích và cũng đã được trao giải cao trên sân khấu thế giới. Năm 1991, Mitchelton giành được cả Jimmy Watson Trophy cho màu đỏ khô tốt nhất một năm tuổi (Print Shiraz năm 1990) cũng như Vineyard of the Year.

Các vườn nho của chúng tôi sản xuất nho không chỉ ở Mitchelton Estate mà còn ở khu vực Heathcote nổi tiếng, là những đồn điền độc quyền của Shiraz ở phía quay mặt về phía bắc của Núi Camel. Từ vùng đất cổ xưa màu đỏ son trù phú của Đồi Dookie bị phong hóa đến những bãi cát phù sa ở đáy Thung lũng Goulburn, phần này của Victoria xung quanh Mitchelton là nơi tọa lạc của một số nhà máy rượu vang vừa đặc biệt vừa nổi bật. Sự ấm áp của khu vực được làm dịu đi bởi vô số hồ, sông và lạch, trong khi đất tơi xốp, cát và sỏi thường tạo ra sản lượng dồi dào mà không ảnh hưởng đến màu sắc hoặc hương vị. Các trầm tích phù sa sông mà Mitchelton Estate được hình thành đến từ Dãy núi Strathbogie bằng đá granit ở phía đông, trầm tích đá bùn của Greytown Hills, và trầm tích biển cổ đại của các dãy núi ở phía nam. Các đặc tính độc đáo của các loại đất khác nhau này tương tác với rễ cây nho của chúng ta theo nhiều cách khác nhau, cuối cùng tạo ra các loại rượu độc đáo có độ phức tạp cao. Kể từ khi thành lập vào năm 1969, Mitchelton đã phát triển một lịch sử đáng tự hào về chất lượng tích lũy xung quanh các loại rượu vang từng đoạt giải thưởng của chúng tôi được làm thủ công từ vườn nho chính của chúng tôi ở Nagambie. Hôm nay, chúng tôi cũng hái nho từ vườn nho bất động sản Toolleen của chúng tôi ở Heathcote và tìm nguồn trái cây chất lượng từ các đối tác trồng nho của chúng tôi trên khắp các vùng rượu vang Victoria.